Prvo sam mislila da je do mene, moje opsednutosti hranom, činjenice da najviše na svetu volim svoje dete, pa da jedem, pa sve ostalo, mislila sam da je do algoritma, ali sam onda shvatila da se i mnogim drugim ljudima ovih dana na ekranu pojavila viralna poslastica – japanski čizkejk.
I sve nas je napao, odjednom je bio svuda, ljudi širom sveta zabadali su keks u grčki jogurt, a onda kašikom prelazili preko površine, sada malo rebrastije, no i dalje kremaste. I pored obožavanja slatkiša, malo me je nerviralo što zapravo nema ničeg japanskog u ovom desertu, jer su to najčešće bivali oni spekulas belgijski keksovi, a jogurt je bio grčki. No, postoji i za to objašnjenje – pomama za ovom poslasticom krenula je iz Japana, kao što to često tako i biva.
Onda su počele varijacije na temu, pa je u recept dodat i treći sastojak – kafa, pa je čizkejk zapravo dobio tiramisu karakter, i onda je u igru ušla treća zemlja, koja nije Japan. I da, dobar je i jednostavan recept, ali opet, ta pomama i količina postova, kao da ljudi nikad nisu slučajno zaboli keks u grčki jogurt, kao da su otkrili točak ili vatru. Kad smo kod vatre, eto spone, ovaj desert ne treba da se peče, što ga čini jednostavnim, a i jeftinijim, rerna ne mora da se uključuje.
Poštovani, da biste nastavili sa čitanjem naših premium sadržaja, neophodno je da odaberete jedan od planova pretplate.
Već imate nalog? Ulogujte se
