Lokalno je novo nacionalno
Kako smo izmislili konstrukt "nacionalna kuhinja" i zašto mu se sada vraćamo, kada je sve globalno i internacionalno
Langouste: Pariz s pogledom na Savu i Dunav
10. epizoda podkasta Paqitov put
Skoplje ima… pečenje o kojem priča ceo Balkan
Pogledajte novu epizodu najboljeg srpskog gastronomskog podcasta "Paqitov put"
“Mrak”, kultna niška kafana na putu do Soluna
Pogledajte novu epizodu najboljeg srpskog gastronomskog podcasta "Paqitov put"
Koordinata: (Ne samo) fine dining na pijaci – Paqitov put
Pogledajte novu epizodu najboljeg srpskog gastronomskog podcasta
“Došli smo čak iz Beograda…”: Paqito na Zemunskoj pijaci
U prvom "gastrotomu" dvodelne posete Zemunskoj pijaci, Paqito je klopao u "Pretopu"... Saznajte šta je to koncept "Bred švajn šampanj"
Prase od 12 kila, od ražnja do tanjira: Paqito u “Orašcu”
Treća epizoda gastro serijala "Paqitov put" vodi nas u Bulevar kralja Aleksandra, u Orašac, gde se ujutru stavlja prase na ražanj...
Udrobi hleb i omaži tanjir, kao da nisi sa Balkana
Većina gastronomskih navika ovog podneblja po automatizmu se, logično, povezuje sa Turskom. Ali, to je samo deo ove priče
Sreća pa burek nije živo biće
Kratka istorija (i mnogo duže kontroverze) omiljene balkanske hrane
