Tekst je objavljen u The Free Press.
***
Godine 1797, francuski trgovac Alfred Flinoa kupio je zamak ozbiljno oštećen tokom Francuske revolucije. Opljačkan i u ruševinama, šato je zahtevao ozbiljan trud kako bi se doveo u red. Ali više od 100 hektara žitarica, šuma i vinograda iz dvanaestog veka obećavali su da će pokriti troškove.
Stotinak kilomatera od obale Bordoa, zamak Kastelno i njegovi vinogradi prelazili su iz generacije u generaciju u porodici Flinoj, ukupno osam generacija. Te generacije su pravile dosledno dobra vina za svakodnevnu upotrebu – cenjena, ali sasvim neupadljiva proizvodnja.
Nepunih 200 godina kasnije, trgovčev pra-pra-pra-pra-pra-pra-unuk Lik de Rokfej se uselio u zamak. Daleki potomak je rekao da je osetio „izuzetnu radost“ kada je preuzeo imanje, a zatim je sa suprugom Dajanom renovirao vinski podrum i napravio program – uveo je raspored degustacija i događaja. Dobili su četvoro dece i povećali proizvodnju porodičnih bordo crvenih i belih vina na više od 200.000 boca godišnje. („Više vina pomaže ljudima da imaju više dece“, kaže on.)
Poštovani, da biste nastavili sa čitanjem naših premium sadržaja, neophodno je da odaberete jedan od planova pretplate.
Već imate nalog? Ulogujte se
