Ovih dana kada mnogo pričamo o hrani, od toga šta spremamo i jedemo, koliko smo preterali i kako ćemo da skidamo kilograme koje smo nabacili tokom praznika zbog prežderavanja, stižu nove smernice za zdravu ishranu iz Amerike. Prve ocene su da je piramida ishrane sada potpuno okrenuta naopačke. Iza svega stoji Robert F. Kenedi Junior, kontroverzni ministar zdravlja Amerike koji je već napravio štetu sa vakcinama, a poznat i po zalaganjima da iz vode treba izbaciti fluor, propagiranju konzumiranja sirovog kravljeg mleka (neprokuvanog) i drugih „čudnih“ i vrlo štetnih po zdravlje ideja.
Osim toga, pitanje je što bi nas uopšte trebalo da zanima kako se hrane Amerikanci. Deo odgovora je u tome što se mnoge stvari po pitanju zdravlja odande „preliju“ po celom svetu, a uostalom što ne bismo videli da li u tim preporukama za ishranu ima nešto dobro i korisno kad već toliko svi pričamo o hrani.
Smernice koje se tiču ishrane ukratko potenciraju veći unos hrane bogate proteinima, manji unos šećera i visoko prerađene hrane, a najveća promena tiče se većeg unosa mleka i mesa čak i ne tako velikih, kao dosad, restrikcija koje se odnose na alkohol. Reklo bi se da nije sve tako loše u tim preporukama, ima dobrih, manje dobrih i čudnih saveta, ali krenimo redom.
„Moja poruka je jasna: jedite pravu hranu“, rekao je Kenedi na konferenciji za novinare u Beloj kući.
Generalno, preporuke zahtevaju konzumiranje proteina, mlečnih proizvoda sa punim sadržajem masti, potenciranje zdravih masti, integralnih žitarica bogatih vlaknima, voća i povrća, uz izbegavanje šećera i visoko prerađene hrane, uključujući prethodno upakovane grickalice poput čipsa, kolačića i bombona.
Poštovani, da biste nastavili sa čitanjem naših premium sadržaja, neophodno je da odaberete jedan od planova pretplate.
Već imate nalog? Ulogujte se
